Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selat Solo:

  1. Ambil 2 bh bestik ayam(ayam yg dihaluskan+bumbu dibungkus daun pisang).
  2. Sediakan Telur rebus (saya skip).
  3. Siapkan Sayuran pelengkap :.
  4. Gunakan 1/4 kg buncis, potong2 lalu rebus.
  5. Ambil 1/4 kg wortel, potong2 lalu rebus.
  6. Sediakan 3 bh kentang, potong2 goreng.
  7. Ambil 4 buah tomat, potong2.
  8. Ambil Selada air (saya skip).
  9. Sediakan Timun.
  10. Ambil Bumbu Halus u/ kuah :.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  13. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  14. Sediakan 1/2 buah bawang Bombay, iris2.
  15. Sediakan 2 cm kayu manis.
  16. Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
  17. Ambil 2 keping kecil gula jawa.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan Mentega u/ menumis.
  20. Sediakan 2 sdm Maizena u/sedikit mengentalkan kuah.

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

  1. Potong2 semua sayuran pelengkap,,,,rebus wortel dan buncis secara terpisah,goreng kentang.Potong2 bestik ayam.
  2. Kuah : tumis bumbu halus dengan mentega,tambahkan irisan bawang Bombay,,,,setelah harum tambahkan air sesuai selera.Masukkan kayu manis,gula merah,garam.Tggu sampai mendidih,lalu masukkan potongan tomat dan maizena yg telah dilarutkan dengan air.Tggu sampai matang dan cek rasa.
  3. Tata sayuran dan bestik ayam pada piring.
  4. Lalu siram dengan kuah selatnya.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Demikian cara membikin Selat Solo, ayo dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bahan bahan dan petunjuk detail tersebut. Ingat dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat masak. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Menetapkan tujuan adalah salah satu cara untuk membuatmu melompat dari tempat tidur di pagi hari. Selamat pagi.”