Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat Solo memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selat Solo:

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 8 sdm kecap manis.
  3. Ambil 1500 ml air.
  4. Sediakan 2 sdm margarin.
  5. Sediakan 1 buah pala.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 2 buah tomat,potong menjadi 8.
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay,iris tipis.
  9. Sediakan 1 sdm cuka masak.
  10. Ambil 1.5 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdm garam.
  12. Siapkan Telur coklat:.
  13. Gunakan 10 butir telur.
  14. Sediakan 1 sdm gula jawa.
  15. Ambil 2 sdt garam.
  16. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  17. Ambil secukupnya Air.
  18. Gunakan Haluskan:.
  19. Gunakan 5 butir bawang merah.
  20. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
  21. Ambil Pelengkap/isi:.
  22. Sediakan Wortel Rebus.
  23. Gunakan Buncis Rebus.
  24. Ambil Daun selada (sy g pake).
  25. Sediakan Kentang Goreng.
  26. Sediakan Potongan daging sapi.
  27. Gunakan Keripik Kentang (sy g pake).
  28. Gunakan Telur Coklat.
  29. Gunakan Mayonaise (sy g pake).

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

  1. Potong2 daging sapi,sisihkan. Rebus air,masukan daging sapi yg sdh dpotong2,tambahkan kecap manis,pala,gula pasir,kaldu bubuk & cuka masak.Rebus daging hingga matang..
  2. Panaskan margarine,tumis bumbu halus & bawang bombay hingga matang.Masukan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan daging.Koreksi rasa. Setelah daging matang,ambil dagingnya..
  3. Rebus telur hingga matang & kupas. Didihkan air masukan gula jawa,kecap & garam,aduk rata.Masukan telur masak hingga telur berubah warna,matikan api. Belah telur menjadi 2,sisihkan..
  4. Penyelesaian: Tata buncis,wortel,kentang goreng,daging & telur di piring saji.Siram dgn kuah selat & sajikan..

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Inilah artikel membuat Selat Solo, silahkan dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bahan baku dan cara masak detail diatas. Ingat dibookmark website ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pagi telah datang, buka mata dan gapai mimpi indahmu. Selamat pagi.”