Opor ayam sehat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Penyebabnya adalah bagian paha dan kulit yang memiliki banyak kandungan lemak dan kolesterol," jelas dr.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum lalu masukkan lengkuas. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan?
Anda bisa mendapatkan Opor ayam sehat menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca segala detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Opor ayam sehat

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  3. Perlu 5 butir kemiri.
  4. Siapkan 1 sendok teh jintan.
  5. Ambil 7 butir bawang merah.
  6. Siapkan 5 butir bawang putih.
  7. Perlu 5 cm jahe.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Perlu Bumbu yang dicelupkan:.
  10. Ambil 5 cm lengkuas.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Perlu 4 batang batang serai.
  13. Ambil 1 lembar daun jeruk (boleh pakai boleh gak).
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Ambil 1 sdm royco ayam.
  16. Ambil 1 sdt vetsin.
  17. Ambil 1 sachet santan kara.
  18. Perlu 2 sdm susu bubuk rasa plain.
  19. Siapkan secukupnya Gula jawa.

Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku bagi resep ayam opor tanpa santan berikut ini? Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam kuning merupakan salah satu kreasi opor ayam dengan bumbu kuning yang pastinya sudah sering kamu coba.

Langkah Langkah Membuat Opor ayam sehat

  1. Pertama-tama cuci bersih 1 ekor ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian boleh 10 atau 12 tergantung selera.
  2. Ulek/blender bumbu yang dihaluskan.
  3. Rebus ayam 2x (air rebusan pertama dibuang karena rebusan pertama mengandung kotoran dan kaldunya lebih pekat dan yg dipakai rebusan kedua).
  4. Sangrai bumbu yang dihaluskan dengan api kecil sampai wangi dan kemiri tidak berbau langu lagi setelah itu tuang bumbu sangrai ke dalam rebusan ayam.
  5. Tuang santan kara 1 sachet kecil dan susu bubuk plain yg sudah dicairkan kemudian masukkan garam, royco, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk dan gula jawa.
  6. Koreksi rasa dan sajikan.

Rasanya yang gurih pastinya menambah nafsu makan, apalagi jika. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Ketahui cara memasak opor ayam dan rendang daging agar kandungan lemak dan kolesterolnya bisa lebih rendah sehingga jadi lebih sehat.