Mie Veggie, Mie Hijau Sehat.


Anda bisa memasak Mie Veggie, Mie Hijau Sehat dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak semua informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Mie Veggie, Mie Hijau Sehat

  1. Siapkan 100 gr sawi hijau (sawi yg biasa dipakai utk pelengkap mie ayam).
  2. Perlu 200 gr terigu.
  3. Ambil 50 gr tapioka.
  4. Perlu 1 butir telur.
  5. Perlu Garam.
  6. Perlu Kaldu jamur (opsional).
  7. Siapkan 2 sdm Minyak.

Langkah Langkah Membuat Mie Veggie, Mie Hijau Sehat

  1. Cuci sawi, lalu potong kecil2 daun sawi, batang sawinya tidak di pakai ya, lalu remes2 sawi yg sudah di cuci tadi.
  2. Masukan telur, terigu, tapioka, garam dan minyak pada sawi yg sudah halus (tanpa di saring) agar masih ada butiran-butiran sayurnya, tapi boleh juga disaring untuk yang hanya mau ambil warna hijaunya saja.
  3. Lalu aduk semua sampai membentuk adonan, trus cetak di cetakan pembuat mie, bila tidak punya cetakan, bisa dengan ambil sedikit adonan lalu pipihkan dengan botol bekas sirup atau dengan rolling pin bila punya, bila sudah pipih lalu potong2 membentuk mie.
  4. Kemudian rebus mie, bila sudah dirasa cukup lembut, matikan kompor angkat dan mie siap di sajikan untuk masakan apapun, terutama mie ayam, selamat mencoba🥰.