Tongseng Kambing Pedas.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Tongseng Kambing Pedas menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan dicermati segala detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Tongseng Kambing Pedas

  1. Siapkan 200 gr daging kambing, cuci & potong2.
  2. 1 sdm penuh Kobe Bumbu Bakar Pedas (skip klo ga ada).
  3. Perlu 2 butir bawang merah, iris tipis.
  4. Ambil 9 buah cabe rawit merah, iris serong.
  5. 1 buah tomat merah, potong 8.
  6. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek.
  7. Perlu 1 batang serai, geprek.
  8. Ambil 2 lembar daun salam.
  9. Perlu 2 lembar daun jeruk purut.
  10. Ambil 1 batang daun bawang, potong2.
  11. Perlu secukupnya Kol , iris kasar.
  12. 1 sdm kecap manis.
  13. 65 ml santan kental (sun kara).
  14. 1000 ml air.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  18. Ambil Bumbu halus :.
  19. Perlu 4 butir bawang merah.
  20. Siapkan 2 siung bawang putih.
  21. Perlu 3 butir kemiri.
  22. Siapkan 2 cm kunyit.
  23. Perlu 1 cm jahe.
  24. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  25. 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah Langkah Membuat Tongseng Kambing Pedas

  1. Campur daging + kobe bumbu bakar pedas, diamkan 1 jam. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai & daun jeruk hingga harum. Tambahkan daging, aduk2 hingga berubah warna.
  2. Masukkan bawang merah & cabe rawit iris, tumis hingga layu. Tuang air, didihkan sebentar. Tuang santan, beri kecap manis, garam & kaldu bubuk.
  3. Masak hingga daging empuk & bumbu meresap (sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, tomat & daun bawang. Didihkan lagi sebentar. Angkat & sajikan.

Demikianlah resep terbaik memasak Tongseng Kambing Pedas, monggo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan dan cara masak detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Selamat memasak! Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com