Gulai kambing pedas. Masakan gulai kambing berikut dihadirkan dalam selera pedas. Makan Banyak Gulai Kambing Bumbu SUPER PEDAS MUKBANG. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Gulai kambing sudah matang jika semua bumbu tercampur dan meresap dengan sempurna. Proses dalam Pembuatan Gulai Kambing Pedas. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Anda bisa menyajikan Gulai kambing pedas dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak semua informasi detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Untuk Gulai kambing pedas

  1. Siapkan 1 kg daging kambing beserta jeroan dan tulangnya.
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Ambil 1 batang serai di geprek.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  6. 1 lembar daun kunyit.
  7. Siapkan bumbu halus :.
  8. Ambil 8 siung bawang putih yang besar.
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Ambil 1/2 ons cabe merah keriting.
  11. 8 buah cabe rawit setan.
  12. 1/2 ruas jari jahe.
  13. 2 ruas jari lengkuas muda.
  14. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  17. Perlu 1 buah pala.
  18. 1 buah bunga lawang.
  19. Siapkan 4 butir cengkeh.
  20. 1 sdt jintan.
  21. Perlu 2 butir kemiri.
  22. Ambil 1 sdt bubuk kayu manis.
  23. Ambil secukupnya gula merah.
  24. Ambil secukupnya garam.

Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Langkah Membuat Gulai kambing pedas

  1. Cuci bersih daging kambing.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun-daunan dan serai masak hingga matang masukkan daging dan tulang aduk hingga rata dan biar beberapa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan santan aduk rata dan biarkan hingga matang dengan sesekali diaduk biar bumbu tidak gosong di bawah.
  3. Setelah mendidih dan santan mulai berkurang tambahkan gula merah dan garam cek rasa jika sudah pas matangkan daging hingga santan kental dan berminyak, matikan api.
  4. Siap disajikan dan selamat mencoba.

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Paduan daging dan iga kambing Manis Gurih Rasa Pedas Asam. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan.

Inilah cara memasak Gulai kambing pedas, silahkan disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak! Resep diambil dari: https://cookpad.com