Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selat solo menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat solo:

  1. Siapkan Bahan.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis bumbu halus.
  4. Ambil 500 ml air.
  5. Gunakan Bahan rendaman daging.
  6. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  7. Ambil 1 sdt pala.
  8. Ambil 1 sdt kecap asin.
  9. Gunakan Bumbu semur.
  10. Gunakan 8 btr bawang merah iris tipis.
  11. Ambil 4 sdm kecap manis.
  12. Sediakan 4 sdt kecap inggris.
  13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan sesuai selera garam.
  15. Siapkan sesuai selera gula.
  16. Ambil 3 bh tomat iris dadu.
  17. Gunakan Saus mayones.
  18. Ambil 10 sdm mayones.
  19. Siapkan 3 kuning telur rebus.
  20. Sediakan 1 sdm mustard (skip klo ga ada).
  21. Siapkan 1 sdt air jeruk lemon.
  22. Sediakan Pelengkap.
  23. Gunakan selada.
  24. Sediakan 3 bh kentang.
  25. Gunakan 4 bh wortel iris sesuai selera.
  26. Gunakan 2 bh timun iris sesuai selera.
  27. Ambil 1/4 kg buncis potong sesuai selera.
  28. Siapkan 2 btr telur rebus iris sesuai selera.
  29. Sediakan 3 bh tomat iris melintang.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Selat solo:

  1. Rendam daging dalam bumbu rendaman diamkan 1 jam.
  2. Panaskan margarin tumis bawang merah sampai harum. Masukkan tomat aduk sampai layu lalu masukkan daging yg sudah durendam selama 1 jam lalu tuang air. Masukan kecap manis kecap inggris garam gula merica. Rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
  3. Saus. Hancurkan kuning telur dalam mayones lalu tambahkan mustard dan jeruk lemon. Aduk rata.
  4. Saus. Hancurkan kuning telur dalam mayones lalu tambahkan mustard dan jeruk lemon. Aduk rata.
  5. Rebus kentang sampai matang, iris sesuai selera. Rebus wortel, buncis dan telur..
  6. Penyajian. Tata selada lalu wortel, kentang, timun, buncis, telur dan tomat. Lalu ambil sebagian daging. Kuah terpisah. Dan sajikan bersama saus mayones. Selamat mencoba 😄😄.

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Inilah resep terbaik membikin Selat solo, ayo dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan cara masak detail diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Dengan hari baru datanglah kekuatan baru dan pemikiran baru.” -Eleanor Roosevelt-