Mangut kepala manyung pedas. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Lihat juga resep Mangut kepala manyung pedas enak lainnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Resep Cara Membuat Mangut Kepala Manyung Super Pedas – Mangut adalah nama olahan masakan dengan kuah santan yang dipadu dengan pedasnya cabai. Entah dari mana nama mangut ini, yang jelas jika kalian mencoba menikmati masakan mangut dijamin kalian mangut-mangut sangking pedasnya.

Lagi mencari inspirasi resep mangut kepala manyung pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Lihat juga resep Mangut kepala manyung pedas enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut kepala manyung pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut kepala manyung pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut kepala manyung pedas menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut kepala manyung pedas:

  1. Sediakan 3 potong kepala manyung.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 10 buah cabe merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh (jangan dihaluskan).
  6. Sediakan 1/4 sdm ketumbar.
  7. Ambil 5 helai daun jeruk.
  8. Siapkan 2 helai daun salam.
  9. Gunakan 1 batang serai.
  10. Sediakan secukupnya Laos.
  11. Gunakan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran 250 ml.
  13. Ambil penyedap rasa dari jamur (totole).
  14. Sediakan minyak goreng untuk menumis.
  15. Sediakan 250 ml air.
  16. Gunakan 1 potong gula jawa.

Suami suka banget sama mangut kepala manyung , mumpung lagi enggak sibuk coba bikin. suami seneng banget . mak nyos (y) Di warung makan inilah menu mangut kepala Manyung menjadi menu utama. Kebanyakan para pelanggan dalam dan luar kota mencari olahan super pedas dengan bahan kepala Manyung. Pertama menginjakkan kaki di depan warung Sederhana, akan terasa aroma olahan kepala Manyung yang sangat khas bercampur pedasnya cabe yang menusuk hidung. Foto: dok.detikFood/Dewi Anggraini Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung pedas:

  1. Cuci kepala manyung.
  2. Haluskan ketumbar, miri, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, Laos, sere, daun jeruk.
  4. Beri air, masukkan gula jawa, masukkan santan, masukkan cabe rawit utuh, beri penyedap rasa..
  5. Masukkan kepala manyung, aduk2 sebentar sampai matang, tes rasa.
  6. Kalau sudah matang, matikan api dan angkat. masakan siap disajikan.
  7. Angkat dan kemudian sajikan.

Dibuat dengan resep bebuyutan selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah populer puluhan tahun di Semarang. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut kepala manyung pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!