Kembung Goreng Kecap.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Kembung Goreng Kecap dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Kembung Goreng Kecap

  1. Perlu 1/2 kg ikan kembung (sy isi 4bh).
  2. Siapkan Bahan marinasi ikan.
  3. Perlu 1/2 bh jeruk nipis uk sedang.
  4. Siapkan 1/2 sdm garam.
  5. Perlu 1 sdm lada bubuk.
  6. Perlu Bahan kuah ikan.
  7. Ambil 15 bh cabe rawit hijau.
  8. Perlu 2 bh cabe merah keriting.
  9. Perlu 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Ambil Secukupnya kecap manis (lupa ngitung).
  12. Perlu Secukupnya kecap asin (lupa ngitung).
  13. Ambil 1 sdm saos tomat.
  14. Ambil 1/2 sdm saos tiram.
  15. Perlu 1/2 sdt kaldu jamur.

Instruksi Membuat Kembung Goreng Kecap

  1. Bersihkan perut ikan, saya potong 2 boleh utuh, lalu cuci bersih dan lumuri dg bahan marinasi, diamkan kurleb 15menit, lalu goreng setengah kering.
  2. Siapa bahan kuah, iris bawang & cabe.
  3. Siapkan minyak panas dlm wajan, lalu goreng terlebih dahulu bawang putih sampai harum & kecoklatan, lalu masukan bawang merah goreng lg hingga agak layu, baru masukan cabe, goreng hingga layu, lalu masukan semua sisa bahan kuah lainnya, cicipi, tunggu sampai matang (muncul gelembung2).
  4. Terakhir masukan ikan kembung goreng, dan aduk hingga rata, ikan kembung goreng kecap siap disantap 😊.