Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. Menu olahan bebek goreng juga disukai pecinta kuliner. Satu di antaranya adalah bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep bebek goreng khas madura bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng khas madura bumbu hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng khas madura bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng khas madura bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng khas madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam:

  1. Gunakan 1 ekor Bebek (berat 1.5kg).
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
  5. Sediakan 1 liter Air.
  6. Sediakan secukupnya Gula.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Gunakan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 15 siung Bawang Merah.
  10. Ambil 8 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan 4 butir Kemiri.
  12. Sediakan 3 ruas Kunyit.
  13. Siapkan 2 ruas Jahe.
  14. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
  15. Siapkan 2 batang Sereh.
  16. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt Merica.
  18. Siapkan Bumbu Hitam dihaluskan :.
  19. Gunakan Bumbu ungkepan.
  20. Gunakan 8 siung Bawang merah.
  21. Ambil 4 buah Cabai merah.
  22. Siapkan 15 buah Cabai rawit.

Dinamakan bebek hitam karena diolah dari bumbu yang berwarna hitam. Tapi soal rasa, bebek hitam bikin kamu ketagihan. Tak perlu mengeluarkan uang banyak untuk membeli, sebab kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura.

Cara membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam:

  1. Potong bebek sesuai selera, cuci bersih. Kucuri jeruk nipis dan remas2. Diamkan kurang lebih 1jam, kemudian cuci bersih kembali..
  2. Blender bumbu, kemudian masak diatas kompor. Beri daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, ketika air mulai asat tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket..
  3. Masukkan bebek yang telah di cuci bersih. Tambahkan air 1 liter / sampai menggenang..
  4. Ungkep bebek kurang lebih 1.5 – 2jam. Apabila pakai panci presto, masak kurang lebih 30menit setelah bunyi ceess. Jangan lupa berikan gula dan garam, koreksi rasa..
  5. Setelah matang, ambil bagian minyak yang diatas. Sangat sedap apabila dicampurkan nasi pada saat makan..
  6. Tiriskan bebek dan pisahkan dengan bumbunya. Karena bumbunya dibuat bumbu hitam. Goreng bebek sampai coklat ke emasan..
  7. Campurkan bahan bumbu hitam dengan bumbu hasil ungkepan, masak dengan api kecil. Aduk aduk sampai hitam. Masak kurang lebih 1-2jam..
  8. Sajikan bebek goreng bumbu hitam nya 😊 bisa ditambahkan sambal lagi ya. Untuk resep sambal bisa dilihat di resep sambal ayam goreng..

Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam – Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri. Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya.

Demikian artikel memasak Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam, mari dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan step step detail itu. Jangan lupa dibookmark web ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Hari berganti dan pagi telah datang. Sambut pagi dengan semangat baru dan jangan terpaku dengan masa lalu. Langkahkan kaki ke depan untuk menatap masa depan yang lebih baik.”