Lontong sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur:

  1. Siapkan 1/2 papan tempe.
  2. Siapkan 1 kentang uk sedang.
  3. Sediakan 1 tahu putih.
  4. Sediakan secukupnya Pepaya mengkal.
  5. Siapkan penyedap.
  6. Ambil Gula garam.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 bawang merah.
  9. Sediakan 5 bawang putih.
  10. Sediakan Seruas kunyit.
  11. Sediakan 5 cabe keriting.
  12. Sediakan 5 cabe rawit merah.
  13. Ambil bumbu pelengkap :.
  14. Ambil 1 serei geprek.
  15. Gunakan 1 jahe geprek.
  16. Gunakan 1 lengkuas geprek.
  17. Siapkan 2 daun jeruk.
  18. Siapkan 1 daun salam.
  19. Gunakan pelengkap.
  20. Gunakan Rendang daging / bumbu habang.
  21. Siapkan 1 santan kara uk 65ml.
  22. Siapkan Lontong / nasi.

This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Unlike Sayur Lodeh which is commonly eaten with rice or Chicken curry that can be enjoyed with Roti Jala, you can enjoy Lontong on its own as the rice cakes are starchy and can keep you full. What makes Lontong even more unique is its interesting aroma. In Singapore, Lontong is a dish itself – where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur:

  1. Iris" sayuran…
  2. Haluskan bumbu.
  3. Lalu tumis, masukan bumbu pelengkap.
  4. Sdah wangi masukan sayuran.
  5. Tambahkan air agak bnyak, masukan santan Gula Garam + penyedap secukup nya.
  6. Aduk".. Masak sampai mendidih dan air menyusut.. Jngn lupa koreksi rasa ya bunda.
  7. Penyajian : ambil piring lalu masukan beberapa lontong.. Siram kuah lontong sayur secukup nya.. Lalu taruh rendang daging di atas.. Beri bawang goreng.. Saya gak suka bawang goreng.. Jdi gitu aja udah nikmat bunda…
  8. Selamat mencoba.. Lontong praktis nya ga repot kan bunda.

However, Lontong is actualy the term most familiar internationally referring the Rice Roll only. Lontong sayur is related and quite similar to Ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. Main article: Lontong cap go meh. Lontong cap go meh, a Chinese-style of lontong can be found around Jakarta. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Demikianlah resep membikin Lontong sayur, mari dipraktekkan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan baku dan langkah detail itu. Silahkan dibookmark web ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Masa depanmu diciptakan oleh apa yang kamu lakukan hari ini, bukan besok.”