Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung. Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung. Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mudah membuat lontong sayur sendiri di rumah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Tambahkan cabai rawit merah utuh kedalam kuah untuk mendapatkan kari. Lontong sayur Padang biasanya disajikan dengan kuah penuh rempah yang khas.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep lontong sayur kuah kari ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur kuah kari ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung. Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mudah membuat lontong sayur sendiri di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur kuah kari ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur kuah kari ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur kuah kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung:

  1. Sediakan 2 potong ayam kampung, buat air kaldu.
  2. Siapkan 500 ml santan, dari 1 butir kelapa ambil perasan pertama saja.
  3. Sediakan 1 buah wortel.
  4. Ambil 1 buah kentang.
  5. Sediakan 15 batang buncis.
  6. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
  7. Gunakan 15 buah bawang merah.
  8. Ambil 5 buah bawang putih.
  9. Sediakan 3 buah cabe merah, buang biji.
  10. Siapkan 3 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan Bahan cemplung :.
  13. Gunakan 5 lembar daun salam.
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 2 batang sereh.
  16. Sediakan 5 cm laos, geprek.
  17. Ambil 1 buah asam jawa.
  18. Siapkan 3 butir kapulaga.
  19. Ambil 1 butir cabe jawa.
  20. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
  21. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  22. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  23. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  24. Gunakan Bahan pelengkap :.
  25. Siapkan Emping goreng/ kerupuk.
  26. Gunakan Sambel telor / sambel goreng.
  27. Ambil Bawang goreng.
  28. Sediakan 6 buah Lontong*saya beli aja.

Bagi penyuka pedas, kalian pasti ketagihan saat mencicipi menu ini, pasalnya di dalam lontong sayur Padang terdapat sambal lado merah yang akan membuat kerongkongan dan perut terasa panas. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Kamu dapat menemukan penjual lontong sayur pada waktu pagi hari. Karena itu lontong sayur kadang Tetapi yang membedakannya ialah rasa kari pada kuahnya yang menjadi ciri khas dari lontong kari.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung:

  1. Rebus 2 potong ayam kampung selama kurang lebih 2 jam supaya daging ayam empuk dan kaldunya keluar. Sisakan sampai airnya tersisa kira2 1 liter..
  2. Sambil menunggu kaldu, siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak 3 sdm. Tambahkan semua bahan cemplung. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah matang lalu masukkan buncis masak hingga matang. Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya..
  3. Jika kaldu sudah siap, masukkan bumbu halus dan tumisan sayur kedalam panci yang berisi kaldu ayam. Tambahkan santan kental, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat..
  4. Potong lontong sesuai selera. Tambahkan sambal telur/balado daging/rendang sapi untuk pelengkap. Atau bisa tambahkan ayam kari dari rebusan kaldu tadi. Tata di mangkuk saji. Siram dengan kuah dan sayur. Beri taburan bawang goreng dan emping..
  5. Siap disantap…😁.

Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama. Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang, tauco.

Inilah resep mudah memasak Lontong Sayur Kuah Kari Ayam Kampung, ayo dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan langkah langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark website ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pagi akan terasa biasa jika kau lalui dengan begitu saja. Sambut pagi dengan senyuman dan semangat. Selamat pagi.”