Cara Gampang Membuat Pindang Patin khas Jambi yang Enak Banget

Pindang Patin khas Jambi. KOMPAS.com – Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Wangi rempahnya.sedappp skali rasa gurih ikan patin segar.trir #pekan_jambi #cookpadcommunity_ jakarta #goda_kupindangkau Resep Pindang Ikan Patin Khas Jambi, Bumbu yang Dipakai Cukup Diiris.

Tujuan utama selain mengenal tempat , daerah, orang , budaya ,juga KULINER. Nah, kalau di Jambi, tempoyak biasanya diolah bersama dengan ikan patin dengan cara direbus bersama dengan tambahan cabe rawit, kunyit, garam dan sedikit gula. Menu ini disebut tempoyak ikan patin.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep pindang patin khas jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas jambi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com – Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Wangi rempahnya.sedappp skali rasa gurih ikan patin segar.trir #pekan_jambi #cookpadcommunity_ jakarta #goda_kupindangkau Resep Pindang Ikan Patin Khas Jambi, Bumbu yang Dipakai Cukup Diiris.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas jambi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin khas jambi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin khas jambi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin khas Jambi memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin khas Jambi:

1. Sediakan 1 kg ikan patin, potong.
2. Ambil Bumbu Inti, haluskan.
3. Sediakan 1 cm jahe.
4. Gunakan 1 cm laos.
5. Ambil 1 cm kunyit.
6. Gunakan 4 butir miri sangrai.
7. Ambil 1/2 sdt terasi matang.
8. Ambil Daun, sobek.
9. Ambil 4 lbr daun jeruk.
10. Ambil 2 lbr daun kunyit.
11. Sediakan 1 batang sere.
12. Ambil 2 lbr daun salam.
13. Sediakan 1 ikat kemangi.
14. Siapkan 1 batang daun bawang.
15. Siapkan Bawang, haluskan.
16. Sediakan 8 butir bawang merah.
17. Ambil 4 butir bawang putih.
18. Gunakan Bumbu Pelengkap.
19. Siapkan 1/2 sdm gula jawa.
20. Siapkan 1 buah asam jawa.
21. Siapkan 4 buah cabe rawit utuh.
22. Siapkan Secukupnya garam.
23. Gunakan 5 sdm minyak sayur.
24. Sediakan 1 buah tomat, iris.
25. Gunakan 1/2 buah nanas, potong kecil.
26. Siapkan Secukupnya air.

Perpaduan rasa antara tempoyak yang asam, ikan patin yang manis dan sedikit berlemak dan pedas dari cabai, menjadikan menu masakan ini sangat lezat. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang ikan patin, sayuran ikan patin berkuah dengan bumbu iris khas Jambi. Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin khas Jambi:

1. Ikan dikucuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci. Goreng 1/2 matang, angkat. Tiriskan.
2. Siapkan bahan.
3. Tumis bumbu inti & daun (kecuali daun kemangi & bawang) sampai 1/2 matang. Masukkan bawang, lanjutkan menumis sampai harum baru masukkan terasi.
4. Tambahkan air 1 gayung, daun bawang & asam jawa. Tutup. Biarkan mendidih.
5. Masukkan tomat & ikan.
6. Masukkan nanas & kemangi. Aduk-aduk sebentar saja. Cek rasa..
7. Siap disajikan dengan sambal nanas.
8. Ini foto pindang Meranjat di Resto terkenal Jambi. Disajikan dengan lalapan, Pete,mentimun juga sambal nanas. Tuh ada nanas terapung juga kemangi yg melimpah.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Makanan khas jambi terkenal akan enaknya dan selalu bikin rindu untuk mencicipinya kembali. Salah satu yang menjadi kuliner unggulan khas Jambi adalah tempoyak ikan patin. Satu lagi wisata kuliner di Jambi yang terkenal dengan masakan laut, yaitu Pondok Pindang Sarinande Jambi.

Inilah resep mudah memasak Pindang Patin khas Jambi, mari dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan cara masak detail tersebut. Ingat dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pancaran fajar di pagi hari adalah pancaran semangat. Semangat baru di hari yang baru. Sambutlah pagi dengan senyuman dan suasana hati yang baik.”