Sego liwet solo. Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅 Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di. Nasi Liwet Ibu Waris, Cocok untuk Sarapan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Here is how you cook it. Ingredients of Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo) It's of # Bahan Nasi Liwet nya :. Warung nasi liwet atau sego liwet Bu Rabiyem berlokasi di jalan Setiabudi, Gilingan.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep sego liwet solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego liwet solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅 Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di. Nasi Liwet Ibu Waris, Cocok untuk Sarapan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego liwet solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sego liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sego liwet solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sego liwet solo memakai 55 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sego liwet solo:

  1. Ambil _BAHAN NASI LIWET__:.
  2. Gunakan 3 cup Beras, cuci bersih.
  3. Gunakan Santan kental (bisa instan,60ml).
  4. Sediakan Daun pandan.
  5. Ambil 1 buah Serai, geprek.
  6. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  7. Gunakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan _BAHAN AYAM OPOR__:.
  9. Ambil 1/2 ekor Ayam kampung/pejantan, potong 4,cuci bersih.
  10. Ambil Bumbu halus opor :.
  11. Ambil 7 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  13. Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
  14. Siapkan (haluskan semua bahan diatas).
  15. Ambil 1 buah Serai, geprek.
  16. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  17. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas, geprek.
  18. Gunakan 3 butir Kapulaga.
  19. Siapkan Garam.
  20. Gunakan Gula pasir.
  21. Siapkan Merica.
  22. Sediakan 60 ml Santan kental.
  23. Siapkan 500 ml Air.
  24. Siapkan _BAHAN SAMBAL GORENG LABU SIAM/PEPAYA MUDA__:.
  25. Gunakan 1 buah Labu Siam, parut memanjang.
  26. Gunakan Bumbu halus sambgor :.
  27. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  28. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  29. Siapkan sesuai selera Cabe keriting.
  30. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai.
  31. Siapkan 1 sendok teh Ebi.
  32. Gunakan (haluskan bumbu diatas).
  33. Sediakan Cabe rawit utuh.
  34. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  35. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
  36. Siapkan 60 ml Santan kental.
  37. Ambil secukupnya Gula merah.
  38. Gunakan secukupnya Garam.
  39. Ambil 600 ml Air.
  40. Sediakan _BAHAN TELUR PINDANG__:.
  41. Gunakan 4 butir Telur, rebus,kupas kulitnya.
  42. Siapkan 2 butir Bawang merah, geprek.
  43. Ambil 2 butir Bawang putih, geprek.
  44. Siapkan 1 kantong Teh celup.
  45. Siapkan secukupnya Gula merah.
  46. Sediakan secukupnya Garam.
  47. Sediakan 300 ml Air.
  48. Ambil _BAHAN AREH PUTIH__:.
  49. Ambil 2 butir Putih telur.
  50. Siapkan 3 sdm Santan kental.
  51. Gunakan 100 ml Air.
  52. Sediakan secukupnya Garam.
  53. Gunakan _BAHAN TELUR KUKUS__:.
  54. Ambil 2 butir Kuning telur.
  55. Sediakan 80 ml Sisa kuah opor.

Sego liwet Bu Rabiyem terkenal dengan rasanya yang nikmat. Anda bisa sesuaikan sendiri porsi nasinya, bisa sedikit atau banyak sesuai selera. Kuliner nasi liwet atau sego liwet yang memiliki rasa gurih dan beraroma nikmat merupakan makanan khas yang wajib Anda cicipi kalau pulang kampung ke Jawa Tengah. Kalau Anda mencari nasi liwet yang enak dan terkenal, jangan lupa untuk mengunjungi beberapa tempat berikut ini yang menawarkan nasi liwet enak di Jawa Tengah.

Cara menyiapkan Sego liwet solo:

  1. Membuat nasi liwet : cuci bersih beras,masukkan air,santan,garam,serai,daun salam,daun pandan..Aron hingga air habis..diamkan 5 menit lalu kukus 45 menit #selalu aduk saat meng-aron nasi agar tidak gosong pada bagian bawah 😊 # saat mengukus bisa dialasi daun pisang dan ditutup daun pisang kembali agar ada aroma harum,tapi nasi akan sedkit berwarna hijau nantinya.
  2. Membuat ayam opor :tumis semua bumbu halus diatas,tambahkan daun salam,serai, lengkuas dan kapulaga.masukkan santan,tunggu sampai meletup2 baru kemudian masukkan ayam.aduk2 hingga berubah warna baru tambahankan air,gula,garam dan merica.aduk sesekali dan tunggu hingga air menyusut lalu sisihkan ayam dari kuahnya..
  3. Membuat sambal goreng labu Siam :labu Siam yg sudah di kupas lalu di parut memanjang,taburi garam,aduk2 dan cuci dengan air agar getahnya hilang.tumis semua bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan cabe rawit utuh.tambahkan santan,tunggu hingga meletup2 baru masukkan air.kemudian masukkan labu,tambahkan gula merah dan garam,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah,masak hingga sayuran tanak matangnya..
  4. Membuat telur pindang : siapkan air,masukkan teh celup,bawang merah,bawang putih,gula merah dan garam.masukkan telur rebus yg sudah dikupas,masak hingga telur coklat merata..
  5. Membuat Areh putih : kocok putih telur hingga berbusa,tambahkan santan kental,garam dan air..bisa dikukus atau dimasak di atas panci dengan diaduk2 agar tidak gosong.tunggu sampai mengental..
  6. Membuat telur kukus :kocok kuning telur,tambahkan sisa kuah opor,aduk rata.kukus hingga padat..
  7. Tata semua bahan yg sudah matang di dalam piring/pincuk..selamat menikmati hasil masakannya 😊💕.

Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan. Nasi Liwet dan Sekaten Nasi liwet merupakan nasi menu wajib. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.

Inilah resep mudah membuat Sego liwet solo, ayo dilakukan dirumah anda dengan mengikuti semua bumbu dan step step detail tersebut. Ingat dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep termudah dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Hilangkan 1 jam di pagi hari dan Anda akan menghabiskan sepanjang hari untuk mencarinya.” -Richard Whately-