Cara Gampang Menyiapkan Pindang Ikan Patin Khas Samarinda, Enak Banget

Pindang Ikan Patin Khas Samarinda. Inilah makanan khas Samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke Samarinda. Ayam Cincane adalah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat. Sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan ayam balado karena warnanya yang merah, Toppers.

Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan Rudy & sahabat – pindang patin samarinda. Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep pindang ikan patin khas samarinda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin khas samarinda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin khas samarinda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin khas samarinda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Inilah makanan khas Samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke Samarinda. Ayam Cincane adalah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat. Sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan ayam balado karena warnanya yang merah, Toppers.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan patin khas samarinda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Khas Samarinda memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Patin Khas Samarinda:

1. Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang.
2. Ambil 5 lonjor kacang panjang (resep asli pakai buncis).
3. Sediakan 2 buah tomat.
4. Gunakan 3 buah cabe hijau.
5. Siapkan 2 buah cabe merah besar (saya ganti dengan cabe rawit utuh).
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
7. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 sdm air asam jawa.
11. Gunakan secukupnya air.
12. Ambil secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
13. Ambil secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa.
14. Siapkan bumbu halus :.
15. Gunakan 5 butir bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Gunakan 2 cm kunyit.

Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang. Ikan patin sangat populer di Indonesia. Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang berbahasa Inggris akan menyebut ii pangasius fish. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Patin Khas Samarinda:

1. Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu bumbui dengan garam dan sedikit asam jawa. Haluskan bumbu-bumbu dan potong-potong kacang panjang dan tomat..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan juga lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu halus. Tambahkan air secukupnya, masukkan ikan patin dan air asam jawa, masak hingga mendidih..
3. Masukkan kacang panjang, cabe-cabean, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga ikan dan sayur matang, terakhir masukkan tomat dan masak sebentar. Koreksi rasa dan matikan api..
4. Pindang ikan patin siap dihidangkan..

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Demikian resep mudah memasak Pindang Ikan Patin Khas Samarinda, silahkan dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan cara masak detail itu. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Mulai pagi mu dengan senyum ramah dan rasa sayang pada diri sendiri, keluarga dan orang sekitar. Tebarkan senyum manis untuk mereka dan ucapkan selamat pagi.”