Bebek Goreng. Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Before it is deep fried, the duck meat is usually generously coated in spices such as garlic, ginger, turmeric, galangal, coriander and more. The Indonesian 'bebek goreng' with rice is paired with a super spicy 'sambal' and fresh 'ulam' – Pictures by Lee Khang Yi. Bebek Goreng Pak Ndut serves Indonesian crispy duck As embarrassing as it sounds, I have never tasted duck meat before in my entire life until last year when I was in Indonesia.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng:

  1. Sediakan 2 ekor Bebek Muda, bagi 4 per ekornya.
  2. Ambil 4 batang Sereh, keprek.
  3. Gunakan 4 lembar Daun Salam.
  4. Siapkan 8 lembar Daun Jeruk, agak di remas2 agar aroma nya makin keluar.
  5. Siapkan 1 jempol Lengkuas, di keprek.
  6. Sediakan 1 sdm Ketumbar Halus.
  7. Gunakan 1 sdt Jintan.
  8. Ambil 1 bks Ladaku.
  9. Sediakan 2 sdm Gula.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  12. Ambil 12 siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 10 siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 1 jempol Jahe.
  15. Gunakan telunjuk Kunyit seukuran.

While we were travelling en route to Mount Bromo, our Grab driver recommended their local bebek goreng – fried farm-grown duck served with rice and sambal hijau. By Arie's Kitchen Indonesian Fried Duck Recipe with Green Chilli Sambal (chili sauce). Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bebek Goreng Sambal Ijo. Love it, love it, love it !

Cara membuat Bebek Goreng:

  1. Pilih bebek nya yang muda, gemuk dan harus bersih semua bulu2 nya ya. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis (2 buah) remas2 dan diamkan selama 20-30menit, kemudian di cuci kembali sampai bersih dan masukkan ke presto/wajan yang dipakai untuk memasak nanti nya..
  2. Masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan bahan2 lainnya ke dalam presto/wajan, kemudian di aduk rata dan agak di remas2 agar bumbu meresap ke dalam bebek nya dan tambahi air sampai tergenang semua, kemudian masak sampai bebek matang dan air nya habis..
  3. Setelah bebek mateng, pisahkan bebek dengan bumbu nya dan simpan di wadah yang tertutup, lalu simpan di kulkas kalau belum langsung di goreng. Sisa bumbu nya simpan dan nanti di goreng menjadi kremesan bebek nya..
  4. Ketika menggoreng bebek, sebaiknya dengan api sedang saja dan minyaknya agak banyak agar bebek nya terendam sehingga matang nya merata dan sempurna..

This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. At Bebek Goreng Pak Ndut Singapore, We served authentic Indonesian food that you cannot get in Singapore, All our sauces are direct import from Indonesia to make it SO authentic. We are about giving you great food. Bebek Goreng Pak Ndut is a traditional Indonesian restaurant that serves up all things spicy and aromatic. The name of this restaurant comes from an ancient Balinese ceremonial dish.

Inilah cara membuat Bebek Goreng, mari dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan cara masak detail diatas. Ingat dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Hari kemarin, bagaimanapun baik buruknya telah berlalu. Sambut pagi ini dengan semangat dan harapan baru.”