Kue talam putih ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Biasanya santan putih akan berada diatas bahan ubi ungu. Jejak Si Gundul – Kue Bhoi, Kue Peunajuh Bunga Kayu , Masakan Pliek U. Oles cetakan kue talam dengan minyak goreng tipis-tipis.
Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep kue talam putih ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam putih ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam putih ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue talam putih ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue talam putih ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue talam putih ungu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue talam putih ungu:
- Siapkan Bahan lapisan bawah.
- Gunakan 60 gr tepung kanji.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Ambil 250 ml santan kental dr 1 butir kelapa.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 7 gr agar-agar warna putih.
- Sediakan 300 gr ubi ungu.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan Bahan lapisan atas.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 25 gr tepung kanji.
- Siapkan 150 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 1 sachet susu bendera putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Ambil Minyak goreng untuk olesan.
Potong-potong ubi ungu lalu kukus hingga matang. Kue talam merupakan kue tradisional, kue ini manis, jika anda ingin membuat perhatikan di bawah ini. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Selanjutnya, masukkan lapisan putih ke atas adonan kue talam lapisan ubi yang berada di dalam loyang.
Cara menyiapkan Kue talam putih ungu:
- Cuci bersih ubi lalu kukus. setelah matang segera kupas kulit dan tumbuk halus. bersihkan dr serat ubi yg ada agar terlihat kelembutannya..
- Masukkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, agar – agar, garam dan vanili. lalu aduk hingga tercampur rata dengan ubi..
- Setelah bahan tercampur, masukkan sedikit demi sedikit santan sambil d aduk – aduk..
- Panaskan panci, olesi cetakan dengan minyak goreng kemudian masukan 1,5 sdm adonan k dalam cetakan dan kukus selama 10 menit.
- Untuk lapisan atas. Campur tepung beras, tepung kanji dan garam aduk rata. Setelah rata masukan santan sedikit demi sedikit sambil terus d aduk lalu masukan juga air panas kemudian aduk lagi. Terakhir masukan susu..
- Setelah 10 menit kemudian masukkan adonan lapisan atas kedalam cetakan. Tutup kembali dan tunggu selama 20 menit. Sebelum panci d tutup, beri kain agar uapnya tidak jatuh k kue..
- Setelah matang kue bisa langsung d keluarkan dr cetakan dan hidangkan. Selamat mencoba..
Resep Kue Talas Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue.
Demikianlah resep mudah memasak Kue talam putih ungu, mari dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bumbu dan langkah detail itu. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com
“Sambut pagi hari dengan semangat baru. Jangan mengeluh tentang hari kemarin. Jadikan hari kemarin sebagai pembelajaran dan hari ini sebagai upaya memperbaiki diri. Selamat pagi.”
Leave a Reply