Bebek Goreng Sambal Hijau. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. By Arie's Kitchen Indonesian Fried Duck Recipe with Green Chilli Sambal (chili sauce).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan. Saran Penyajian: Bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi putih beserta lalapan mentimun, tomat merah, daun kemangi dan kol/kubis.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep bebek goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. By Arie's Kitchen Indonesian Fried Duck Recipe with Green Chilli Sambal (chili sauce).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Hijau memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambal Hijau:

  1. Siapkan 1 ekor bebek, potong-potong.
  2. Ambil 800 ml air.
  3. Sediakan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya.
  4. Ambil 2 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan bumbu halus.
  7. Siapkan 6 buah bawang putih.
  8. Ambil 1 buah bawang bombai.
  9. Sediakan 2 cm kunyit.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Ambil bumbu pelengkap.
  12. Ambil 2 cm lengkuas memarkan.
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  14. Gunakan 1 batang serai memarkan.
  15. Siapkan 6 buah cabe hijau besar.
  16. Sediakan bahan sambal hijau.
  17. Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
  18. Siapkan sejumput gula pasir.
  19. Sediakan 1/4 sdt garam.
  20. Siapkan 2 siung bawang putih.
  21. Siapkan 4 buah bawang merah.
  22. Sediakan 2 sdm minyak panas.

Tapi bisa juga diganti dengan sayuran apa saja yang aja di kulkas atau kebun, seperti daun kapri muda. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa. Goreng bebek dengan minyak panas hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan sebentar buat sambal ijonya.

Cara membuat Bebek Goreng Sambal Hijau:

  1. Potong-potong bebek, lumuri air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih. Masukkan dipanci presto. #Haluskan bumbu, lalu tuang di atas bebek. Masukkan juga bumbu pelengkap, tambahkan garam dan air. Presto sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat dari api. #jika sudah bunyi "klik" panci boleh dibuka. Lalu goreng bebek diminyak yang panas sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
  2. Buat sambal hijaunya Rebus semua bahan kecuali gula,garam dan minyak, sampai lunak Taruh di cobek, tumbuk kasar tambahkan gula dan garam lalu siram dengan minyak panas. Siap disajikan.
  3. Tata bebek di piring sajikan dengan sambal hijau.

Haluskan semua bahan sambal saat mentah lalu tumis dengan minyak sampai wangi harum dan matang. Jika sambal sudah matang, masukkan daging bebek ke dalam sambal, aduk sebentar hingga sambal rata dan. OLAHAN BEBEK ALA MINANG Dengan teknik pengolahan yang tepat, daging bebek pun bisa tampil menjadi sajian yang empuk dengan cita rasa yang menggoda. Daging bebek termasuk bahan pangan hewani yang lezat, dan karena itu digemari banyak orang. Lihat saja, warung-warung tenda yang menyajikan menu bebek goreng atau bebek bakar, nyaris selalu ramai diserbu… Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.

Demikian resep memasak Bebek Goreng Sambal Hijau, monggo dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan cara masak detail tersebut diatas. Ingat dibookmark website ini jadi anda dapat dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Sambut pagi hari dengan semangat baru. Jangan mengeluh tentang hari kemarin. Jadikan hari kemarin sebagai pembelajaran dan hari ini sebagai upaya memperbaiki diri. Selamat pagi.”