Sayur Lodeh. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Sayur Lodeh is a healthy vegetable dish that incorporates different varieties of vegetables. This dish is nutritious and delicious. There are many types of Indonesian vegetables dish.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

  1. Sediakan 2 kacang panjang.
  2. Sediakan Sedikit Daun melinjo.
  3. Gunakan 1 bungkus Kacang tanah.
  4. Ambil 1 jagung manis.
  5. Gunakan 1 terong (saya gak pake).
  6. Gunakan 1 Pepaya mentah.
  7. Sediakan 1 labu siam.
  8. Gunakan 1/2 tempe kecil dipotong dadu.
  9. Ambil 1 kol kecil.
  10. Ambil 2 wortel.
  11. Gunakan 1 santan kara.
  12. Ambil Bumbu halus :.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Gunakan 1 biji kemiri.
  16. Sediakan Sedikit terasi.
  17. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
  18. Sediakan Gula.
  19. Gunakan Garam.
  20. Gunakan Penyedap.
  21. Sediakan Air.

And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:

  1. Siangin sayuran untuk lodehan seperti bahan"diatas. Dipotong" dan dicuci bersih.
  2. Haluskan bumbu : bawang,kemiri,terasi,gula dan garam. Tumis bumbu + lengkuas,daun salam hingga harum..
  3. Masak air di panci hingga mendidih,lalu rebus semua bahan" lodehan. Jika sudah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis tdi,lalu tuang santan kara. Aduk rata sampe matang….
  4. Selamat menikmati.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. However, the 'sayur lodeh' is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. The origin of this dish can be traced back to the Javanese people. Most of the Malays residing in Singapore have Javanese ancestry and thus, this dish is an extremely popular one with the Singaporean Malays.

Inilah resep terbaik membikin Sayur Lodeh, mari disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan bahan dan step step detail itu. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Tuliskan dalam hatimu bahwa setiap hari adalah hari terbaik dalam setahun.” -Ralph Waldo Emerson-