Talam ubi ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talam ubi ungu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Talam ubi ungu:
- Sediakan ๐Bahan ungu.
- Sediakan 250 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan.
- Sediakan 1 bks santan kara (65ml) + 110ml air.
- Ambil 90 gr tepung beras.
- Gunakan 30 gr tepung sagu.
- Gunakan 100 gr gula putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan ๐Bahan putih.
- Ambil 1 bks santan kara (65ml) + 110ml air.
- Siapkan 60 gr tepung beras.
- Gunakan 15 gr tepung sagu.
- Sediakan 30 gr gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya.
Cara menyiapkan Talam ubi ungu:
- Lapisan ungu โ campur santan dan air, aduk sampai santan tercampur. Tambahkan tepung beras, tepung sagu dan gula. Aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Terakhir campurkan ubi ungu yg sdh d kukus dan d haluskan. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dan tidak ada yg menggumpal..
- Masukan cetakan bisa cetakan kecil atau besar. Saya pakai cetakan besar biar sekali masuk cetakan ๐ ๐ ๐ kukus selama 10-15 menit, tergantung besarnya cetakan. Pastikan kukusan harus sdh panas..
- Sambil menunggu lapisan ungu matang, campur semua bahan putih. Aduk rata semua bahan sampai tidak ada yg menggumpal. Untuk bahan putih boleh pakai atau tidak pakai gula putih yaa, tp krn saya suka manis jd saya tambahkan gula. Jika tdk suka boleh d skip gulanya ๐.
- Setelah lapisan ungu matang, tuang lapisan putih di atas lapisan ungu. Kukus kembali sekitar 10-15 menit..
- Setelah 15 menit angkat dan sajikan. Saat masih hangat talam sedikit agak lembek. Tp jika sudah masuk kulkas adonan akan semakin padat.๐๐๐.
Helooo.kali ini saya membuat kue talam ubi ungu,bahannya mudah ditemui bikinnya mudah dan hasilnya:manisnya pas,kenyalnya dapat daaan. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Resep Kue Talam enak dan mudah untuk dibuat. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya ะะพะดัะพะฑะฝะตะต.
Demikian resep membuat Talam ubi ungu, monggo dipraktekkan didapur anda dengan mengikuti semua bahan baku dan petunjuk detail itu. Silahkan dibookmark web ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Selamat masak. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com
Sama kayak memasak, bikin kue adalah sebuah bentuk eksplorasi dan eksperimen yang nggak ada habisnya. – Winna Effendi
Leave a Reply