Tauco Udang Medan. Sambal Tauco Udang Medan – Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
You may think that the combination of bean paste (or sometime calls Preserved beans/Fermented beans) or tauco (in Indonesian) and shrimp sound. Tauco Udang Medan ( Prawn stir fry with fermented soybean) Tauco ( Chinese : 豆 醬 ; pinyin : dòujiàng ; Pe̍h-ōe-jī : tāu-chiùⁿ), is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian cuisine. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tauco udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sambal Tauco Udang Medan – Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco Udang Medan menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Udang Medan:

  1. Gunakan 250 gr udang uk sedang.
  2. Siapkan secukupnya air jeniper.
  3. Siapkan Segenggam buncis, iris serong tipis.
  4. Ambil 1 bks tahu, potong kotak. Goreng.
  5. Ambil 150 gr cabe hijau, iris serong.
  6. Gunakan 1 papan pete, belah dua.
  7. Siapkan 2-3 sdm tauco medan (saya pake yeo's).
  8. Ambil 8 bh bawang merah, iris.
  9. Siapkan 4 bh bawang putih, iris.
  10. Ambil 1 bh tomat, potong kotak.
  11. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
  12. Siapkan 3 lbr daun salam.
  13. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  14. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  15. Ambil 2 sdt gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Gunakan secukupnya air.
  18. Ambil secukupnya minyak goreng.

Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT -.

Cara membuat Tauco Udang Medan:

  1. Bersihkan udang. Sisakan ekornya. Kucuri dg air jeniper. Biarkan sesaat lalu cuci kembali. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh lengkuas daun salam daun jeruk. Masukkan tauco. Aduk sebentar. Tambahkan irisan cabe, tahu goreng, buncis, pete dan udang. Masak sampai setengah matang dan udang berubah warna..
  3. Tambahkan air dan gula garam. Hati2 nambahin garamnya yaaa.. karena tauco sdh asin. Masak sampai matang meresap. Check rasa. Sajikan..

Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan – Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang.

Demikianlah resep membikin Tauco Udang Medan, ayo disajikan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan langkah detail diatas. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Jika Anda sedang mengubah dunia, Anda bekerja untuk hal yang sangat penting. Anda akan sangat senang untuk bangun di pagi hari.”-Larry Page-